Нож столовый Opinel №125, нержавеющая сталь, 001592

Изящный, простой и удобный в применении нож для резки мяса, рыбы, фруктов или овощей. Его ручка обеспечивает хорошее сцепление. Универсальная модель, ускоряет процесс готовки и упрощает кулинарные задачи.

Лезвие сделано из стали марки 12C27 от Sandvik. Особенность данного сплава – в его высокой твердости и устойчивости к коррозии. Мартенситная сталь содержит в себе не менее 0,40% углерода. За счет этого удается получить очень удовлетворительную режущую кромку. Твердость ножа – порядка 56-58 единиц по шкале Роквелла. Ручка модели изготовлена с применением древесины. Есть покрытие лаком для защиты от действия влаги и грязи.

При работе с ножом следуйте правилам по уходу за изделием. Рекомендуется мыть нож вручную. Храните изделие в специально отведенном для этого месте, отдельно от остальной посуды. Следует беречь модель от повреждений и деформаций, также нельзя использовать ее не по назначению. При мытье ножа не стоит применять агрессивные чистящие средства.